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花菇肉包

阑姐
花菇肉包的做法

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食材明细

主料
辅料

花菇肉包的做法步骤

  • 花菇肉包的做法步骤：1
    1
    看上去是不是像一个个花菇呢（因为没有买到花菇只能用香菇做馅料了。不然会更加的名副其实的）。
  • 花菇肉包的做法步骤：2
    2
    上屉蒸熟。大概10〜15分钟，具体看您制作的包子的大小再做决定。
  • 花菇肉包的做法步骤：3
    3
    鲜香菇去蒂。用面粉水洗净。
  • 花菇肉包的做法步骤：4
    4
    洗净的香菇放入开水中焯一下。
  • 花菇肉包的做法步骤：5
    5
    焯过的香菇切碎，加入切好的洋葱，蚝油。
  • 花菇肉包的做法步骤：6
    6
    最后加入用玉米油、十三香、盐调好的肉糜，搅拌均匀。
  • 花菇肉包的做法步骤：7
    7
    黑米磨成粉末状，越细越好。
  • 花菇肉包的做法步骤：8
    8
    发好的面团揪成大小均匀的面剂儿。
  • 花菇肉包的做法步骤：9
    9
    包成口朝下的包子，整理一下形状。再在包子表面刷上一层面糊水，然后用小筛子筛黑米粉，均匀的筛在包子表面。
  • 花菇肉包的做法步骤：10
    10
    放在温暖处醒发成两倍大，表面出现不规则的裂纹。
  • 花菇肉包的做法步骤：11
    11
    上屉蒸熟。大概10〜15分钟，具体看您制作的包子的大小再做决定。
  • 花菇肉包的做法步骤：12
    12
    看上去是不是像一个个花菇呢（因为没有买到花菇只能用香菇做馅料了。不然会更加的名副其实的）。
  • 花菇肉包的做法步骤：13
    13
    真的很好吃！
来自 美食天下 阑姐 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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