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【四叶小馆】烤烤：桃酥

【四叶小馆】烤烤：桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400g
植物油 200g
糖 150g
小苏打 一小勺
泡打粉 一小勺

辅料

鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

桃酥的做法步骤

1
蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A（蛋液留一丝丝，后面刷桃酥用）
2
面粉、泡打粉、小苏打混合
3
混合粉过筛入A中
4
搅拌均匀
5
搅拌出絮状
6
搓揉成团
7
烤盘铺油纸，面团分为25g一团
8
按压成圆形，桃酥的纹理会自然开裂
9
平面刷上蛋液
10
烤箱中层180°烤制15分钟，可以根据自己家的烤箱来改变烤制时长
11
桃酥烤制两面金黄即可
12
配上酸奶吃
13
配牛奶、配豆浆都可以
14
完啦~~~

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使用的厨具：电烤箱

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