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花生酱小酥饼

花生酱小酥饼的做法

4张图片

“这款花生酱小酥饼是我在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。”

食材明细

主料

花生油 95克
低粉 160克
鸡蛋一个
糖 80克
花生酱 100克
小苏打 1/2小勺
花生碎 适量

咸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

花生酱小酥饼的做法步骤

1
将油倒入容器中，加入糖。
2
用打蛋器打发至油和糖混合。
3
加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。
4
加入花生酱搅打均匀。
5
将小苏打和低粉混合均匀。
6
将低粉筛入花生酱中。
7
用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）
8
加入适量花生粒。
9
将花生粒和面团拌均匀。
10
取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。

来自美食天下温暖sunny 的作品

使用的厨具：电烤箱

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