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潮流美食马克杯蛋糕（巧克力马克杯蛋糕）

潮流美食马克杯蛋糕（巧克力马克杯蛋糕）的做法

1张图片

“这是一种风靡欧美的美味速食——马克杯蛋糕，又叫马克杯微波炉蛋糕，是一种只需要3分钟就能做好的好吃的蛋糕，特备适合早上来不及吃早饭的上学、上班一族食用。”

食材明细

主料

低筋面粉 5大匙
鸡蛋 1枚
巧克力 1块
液体鲜奶 1大匙
黄油 1片

辅料

无糖可可粉 2大匙
白砂糖 3大匙
泡打粉 1/2小匙

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

巧克力马克杯蛋糕的做法步骤

1
先把一片黄油用微波炉打20秒（800W）至融化
2
打入一个鸡蛋
3
加入5大匙的低筋面粉
4
加入1/2小匙泡打粉
5
加入无糖可可粉（可用咖啡粉替代）
6
加入1大匙液体鲜奶
7
加入3大勺白砂糖
8
搅拌均匀
9
放入微波炉50秒（功率800w）
10
静置1-2分钟，撒上巧克力块，完成啦

小窍门

1.加入黄油之后口感更软糯，这个一定不能缺；
2.白砂糖不能少，不然甜度不够；
3.马克杯蛋糕有很多种，有这种甜味的，也有咸味的，更多制作过程可以见当当网热销的《马克杯蛋糕》制作书，可以根据里面的制作方法自己创新。

来自美食天下胖桃子君的作品

使用的厨具：微波炉

所属分类：烘焙儿童蛋糕下午茶

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