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黄金熏三文鱼炒饭

黄金熏三文鱼炒饭的做法

1张图片

“浓郁的熏三文鱼的果木香加上渗入米粒之间的鱼油，爱不释口！PS热熏三文鱼采用的是食品级果木熏制，满足浓郁的味道的同时，还感受到一丝果木的清香”

食材明细

主料

热熏大西洋三文鱼 150克
熟米饭 2杯米
葱花 2根葱的量
鸡蛋 2颗
蒜末 3瓣蒜

辅料

盐适量
糖适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄金熏三文鱼炒饭的做法步骤

1
取两颗蛋，打进熟米饭内搅拌均匀
2
蒜末入油锅小火炒香
3
加入混合蛋液的米饭中火翻炒2分钟
4
加入熏三文鱼，小火翻炒2分钟后进入盐，糖，黑胡椒粉翻炒1分钟后加入葱末稍微翻炒后出锅
5
所需材料汇总，熏三文鱼取出包装后需要拆碎后使用

小窍门

1.熟米饭不需要隔夜，隔夜的太干不方便蛋液的拌入。刚煮熟的米饭需要稍微放凉后再加入蛋液防止蛋液被烫熟
2.裹着蛋液的米饭经过炒制后能防止米饭失水，并且吸油不会产生口感上的油腻感

来自美食天下 BigfishCA 的作品

使用的厨具：炒锅

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