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什锦炒饭

什锦炒饭的做法

1张图片

“每次蒸米饭我都会多做一些，留着第二天炒着吃，简单快捷关键是味美……”

食材明细

主料

隔夜饭 1碗
青椒 1个
红辣椒 1个
胡萝卜 1段
鸡蛋 1个
烤肠 2个

辅料

盐 3克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦炒饭的做法步骤

1
青红椒、胡萝卜切丁，烤肠切片备用
2
鸡蛋磕入碗中
3
锅中加适量油烧热，下入打撒的鸡蛋迅速翻炒成鸡蛋碎
4
下入胡萝卜丁和烤肠片，炒至胡萝卜断生
5
加入青红椒丁翻炒均匀
6
加入米饭和少许盐继续翻炒片刻即可
7
成品

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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