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凉拌海蜇

丝丝的私房菜
凉拌海蜇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

凉拌海蜇的做法步骤

  • 凉拌海蜇的做法步骤：1
    1
    海蜇皮泡发12个小时，冲洗干净，切成条状。
  • 凉拌海蜇的做法步骤：2
    2
    胡萝卜半个切丝，待用。（我用的切丝器，超快！呵呵～）
  • 凉拌海蜇的做法步骤：3
    3
    把葱切成葱花；取一小碗，放入酱油4茶匙、陈醋1茶匙、鸡粉半茶匙（量随自己的喜好，我只喜欢有一点酸，所以用这个比例。）
  • 凉拌海蜇的做法步骤：4
    4
    把所有材料放入盘子，倒入调料，葱花在上面。
  • 凉拌海蜇的做法步骤：5
    5
    座锅放1茶匙油，烧至冒烟，淋在葱花上，用筷子拌匀，完成。
来自 美食天下 丝丝的私房菜 的作品

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