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黒椒牛排
一慕倾城
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食材明细
主料
牛排
500克
辅料
西红柿
1个
黑胡椒粉
50克
橄榄油
4匙
西兰花
50克
胡萝卜
50克
玉米
1条
意粉
100克
盐
2匙
蚝油
2匙
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
高级
难度
黒椒牛排的做法步骤
1
牛排撒上黑胡椒粉,盐,耗油按摩均匀,腌两小时,其余配菜切片
2
香菇用橄榄油加少许水和盐煎熟
3
番茄切丁入炒锅加水炒成酱
4
加入煮好的意大利粉,加盐,少许糖拌匀
5
锅内烧开水,加少许橄榄油,盐,放入西兰花,胡萝卜片烫熟备用
6
煎锅大火烧到微微冒烟,加橄榄油,放入腌好的牛排,两面各煎两分钟
7
煎到外壳焦脆,内部微红为八分熟的理想状态
8
成品摆盘
来自 美食天下
一慕倾城
的作品
使用的厨具:平底锅
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