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迷你胡萝卜水饺的做法

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给小宝贝试试新口味,南方人不怎么包水饺的,没什么经验,凭着一股劲儿瞎折腾,好在最后挺成功的。为了宝贝再难也去挑战。

食材明细

主料
辅料

迷你胡萝卜水饺的做法步骤

  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:1
    1
    准备好食材,切块待用
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:2
    2
    胡萝卜用惠人榨汁机榨汁,渣当馅,没有水分很合适
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:3
    3
    肉加葱姜蒜用搅拌机打泥,再顺同一方向搅打至有粘性。
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:4
    4
    面粉加盐加胡萝卜汁揉成三光,醒面20分钟。
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:5
    5
    肉与胡萝卜加调料拌匀,胡萝卜可先加油小炒一下,凉后再搅拌。
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:6
    6
    面团摊成皮,再找个模具压出型,我是找了个盖子压的,对于和我一样的生手很合适。
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:7
    7
    面皮再用擀面杖擀薄
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:8
    8
    馅料加入水饺皮包
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:9
    9
    给宝宝吃的,很迷你,手很酸。
  • 迷你胡萝卜水饺的做法步骤:10
    10
    成品来了,开吃了。

小窍门

胡萝卜或水慢慢加,不要一次性加完。
来自 美食天下 凯妈美食 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   家常菜  

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