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抹茶桃山皮月饼的做法

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在原味的桃山皮月饼基础上加上抹茶粉,颜值大大的提高,美丽又好吃,很不错。原味桃山皮具体做法可以参考之前的菜谱,这里就不贴详细的步骤了。

食材明细

主料
  • 原味桃山皮 390克
  • 奶黄馅儿 400克
辅料

抹茶桃山皮月饼的做法步骤

  • 抹茶桃山皮月饼的做法步骤:1
    1
    在原味桃山皮中加入抹茶粉,搅拌均匀
  • 抹茶桃山皮月饼的做法步骤:2
    2
    将奶黄馅儿,取20克一个,搓成小剂子
  • 抹茶桃山皮月饼的做法步骤:3
    3
    再取20克桃山皮,把奶黄馅儿包裹起来,包成一个大面团
  • 抹茶桃山皮月饼的做法步骤:4
    4
    在面团上和月饼模具中涂适量食用油,把包好的面团放入月饼模,压出月饼形状。160℃上下火12-20分钟,烤制好后需要回油三天后食用!
来自 美食天下 调料喵 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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