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酸菜五花肉水饺

酸菜五花肉水饺的做法

1张图片

“酸菜是东北人最常吃的一种菜，酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾，今天晚饭就它啦”

食材明细

主料

面粉 400克
五花肉 250克
酸菜 1棵

辅料

花生油 50克
盐 1.5茶匙
味精 1.5茶匙
味达美 5匙
葱花适量
猪油适量
水适量

酸咸口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

酸菜五花肉水饺的做法步骤

1
面粉加适量温水揉至光滑
2
猪肉馅中加葱花，味达美，盐，味精，油顺时针搅拌
3
加入清洗2次挤完水的菜继续搅拌
4
将醒好的面团分成小挤并幹饼
5
包入调好的酸菜馅
6
依次完成
7
开水下锅开煮
8
全部浮起后装盘，看看馅料
9
味达美中调蒜泥和辣椒油，开动吧

小窍门

馅料加入适量猪油会更香

来自美食天下蕉下客柳的作品

使用的厨具：煮锅

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