“这次用了鸡杂炒海鲜菇做了个盖浇饭，海鲜菇炒的时候会出水，加入调入的料汁整盘饭都是满满的鲜味”

主料

• 鸡杂 适量
• 白米饭 适量
• 海鲜菇 适量
• 辣椒 适量

辅料

• 豆瓣酱 适量
• 蒜头 适量
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 海鲜酱 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 生姜 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 鲍鱼汁 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐焗粉 适量