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豆沙包

豆沙包的做法

1张图片

“做面食也做了好几次了，这是第一次上传，虽说还不是很好但是自家吃还是可以的”

食材明细

主料

面粉 500克
红豆沙 200克

辅料

安琪孝母 4克
豆奶粉 76克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

豆沙包的做法步骤

1
500克面粉
2
4克孝母用温水化开
3
两袋奶粉
4
奶粉倒进面粉里搅拌均匀，倒入化开的孝母
5
和成软硬适中的面团
6
揉成面团
7
发孝到两倍大，内部成蜂窝状，今天是10月3号发孝2小时供以后参考
8
取出面团揉光滑
9
分成小挤子，稍微赶一下包入豆沙陷
10
像包包子一样包起，忽略我的包包子技术/偷笑
11
倒过来放在垫子上搓圆
12
放进蒸笼里，锅内烧温水蒸笼放进锅里，关火这样发孝快，发孝好抬出蒸笼，把水烧开在坐进蒸笼，蒸20分钟
13
3-5分钟开盖
14
熟了
15
还可以吗？

小窍门

亲们！豆沙陷没有秤哦！我估计的

来自美食天下林夭夭的作品

使用的厨具：蒸锅

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