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五花肉焖鲫鱼

绿野薄荷
五花肉焖鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

五花肉焖鲫鱼的做法步骤

  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：2
    2
    大鲫鱼洗净在鱼身上划口，便于入味。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：3
    3
    五花肉切大片备用，切好葱姜蒜。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：4
    4
    在鱼身上蘸干面粉。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：5
    5
    放入油锅煎制。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：6
    6
    煎到两面金黄色捞出。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：7
    7
    锅里放大料炸香，放入五花肉煸炒。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：8
    8
    五花肉炒到出油，稍微有点焦黄，放入葱姜蒜煸炒。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：9
    9
    炒出香味，放料酒，酱油，醋少许，白糖，少许盐，加入水，放入鲫鱼焖制。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：10
    10
    焖到汤汁浓稠即可。
  • 五花肉焖鲫鱼的做法步骤：11
    11
    五花肉焖鲫鱼。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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