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木耳焖茄子

蓝色南半球
木耳焖茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 猪肉碎 适量
配料

木耳焖茄子的做法步骤

  • 木耳焖茄子的做法步骤：1
    1
    木耳提前发泡。
  • 木耳焖茄子的做法步骤：2
    2
    茄子切开浸泡片刻捞起待用。
  • 木耳焖茄子的做法步骤：3
    3
    烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
  • 木耳焖茄子的做法步骤：4
    4
    倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
  • 木耳焖茄子的做法步骤：5
    5
    将茄子倒入翻炒。
  • 木耳焖茄子的做法步骤：6
    6
    再将木耳一起放入继续翻炒。
  • 木耳焖茄子的做法步骤：7
    7
    放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。
  • 木耳焖茄子的做法步骤：8
    8
    勾生粉芡淋上少许芝麻油撒上葱花即可熄火上碟。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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