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雪燕炖梨

雪燕炖梨的做法

4张图片

“秋季干燥，正适合喝这润肺的美味！”

食材明细

主料

雪燕 3克
冰糖适量

辅料

梨半个

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

雪燕炖梨的做法步骤

1
配好材料，梨去皮，雪燕泡发二十四小时以上，挑清杂质
2
把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅，加入适量的水
3
把炖盅放入锅中，加入适量的水，炖盅下面放一张卫生纸，防止水沸的太严重
4
隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
5
雪燕跟梨都是那么晶莹剔透，这一勺有一块梨都很难发现，嘿嘿

小窍门

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使用的厨具：炖盅、炒锅

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