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美味蛋包饭！

美味蛋包饭！的做法

1张图片

“好吃好吃好吃哈哈哈~”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
猪肉 2块
黄瓜 0.5条
午餐肉 1/3块
米 1/3勺

辅料

料酒 1勺
油 1勺
盐 0.4勺
番茄酱 1个
孜然粉 0.3勺

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

美味蛋包饭的做法步骤

1
把猪肉切成一颗颗正方形的，然用一勺料酒半勺油0.4勺盐和0.3勺孜然粉腌制猪肉
2
把午餐肉切粒备用。
3
把黄瓜切粒备用。
4
打散一颗鸡蛋然后把锅预热下鸡蛋时把火调到中小，而且要摇动锅使鸡蛋变得均匀容易熟。不需要加油。
5
看到鸡蛋开始变色的时候就可以熄火把鸡蛋拿出来。
6
鸡蛋皮弄好之后应该是这个样子的。
7
中火，倒半勺油，把腌制好的猪肉翻炒。
8
看到猪肉开始变色之后就可以加上午餐肉了。
9
看到午餐肉开始变色之后就可以加黄瓜一起翻炒。
10
看到黄瓜要变软了，翻炒几下就可以装起来备用。
11
炒熟了的猪肉午餐肉和黄瓜。
12
这是我用的番茄酱，大家可以用麦当劳或者肯德基的番茄酱哦。如果不喜欢饭酸酸甜甜的话可以不用加。直接把煮好的饭跟猪肉午餐肉和黄瓜一起炒就可以了。
13
番茄酱倒进锅里，中小火。
14
用中火把番茄酱和饭炒均匀后，加上猪肉午餐肉黄瓜一起翻炒。炒均匀后就可以熄火了。
15
拿出一片鸡蛋皮，把炒好的饭铺在鸡蛋皮的一半，然后把另一半反过来盖住。又或者用鸡蛋皮把装好的饭完全包好也是可以的。包法有很多种弄自己喜欢的就可以啦~
16
我包好是长这样的~
17
最后就做好啦~~~

小窍门

把孜然粉添加在猪肉里面有另外一种味道。我自己感觉这味道还不错的~~
如果饭跟我一样煮的太多可以选择这种半开口式的包法~
剩下的饭直接吃也是很好吃的！
吃的时候可以用勺子切开蛋皮用蛋皮夹着饭一起吃~挺不错哟~~

来自美食天下 sarahbabyaaa 的作品

使用的厨具：不粘锅

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