“经常会在某个时候饿的肚子咕噜咕噜叫，家里除了剩米饭往往没有现成的食物，却还想吃的有食欲点。

冰箱里常备的黄瓜洋葱胡萝卜，属于我家的万能菜，煎菜饼炒饭样样都行。顺便拨拉出来几个海鲜丸子和大虾，准备做个好看美味的蛋包饭。

家里的青虾吃完了，只能用红虾代替。但青虾头煸出的红油是任何虾都代替不了的，有条件的小伙伴们尽量选择青虾。”

主料

• 米饭 200克

辅料

• 鸡蛋 2个
• 海鲜丸子 50克
• 大虾 2支
• 黄瓜 50克
• 洋葱 50克
• 胡萝卜 30克
• 鱼肉火腿肠 1支
• 番茄酱 适量
• 盐 适量