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热狗汉堡包

热狗汉堡包的做法

1张图片

“不用费力揉的面包，一次将汉堡和热狗可以一起搞定！😜非常方便家里有小朋友的家庭，妈妈可以控制的美味快餐！😍”

食材明细

主料

面粉 455克
水 240ml
鸡蛋 1个
酵母 2.5勺
盐 1.25勺
糖 3匙
黄油 3匙

辅料

黑白芝麻 适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

热狗汉堡包的做法步骤

1
准备材料。
2
将65克面粉，加酵母，加水，发酵15分钟。
3
15分钟后会有厚厚的泡沫。
4
加入鸡蛋，黄油，糖，盐，一起搅拌。
5
加入剩下的面粉混成团。
6
用打蛋器揉面接头揉5-6分钟，表面抹油，发酵2小时。
7
成2倍大，等分成2份。
8
每份分别做出汉堡和热狗，抹一层黄油，接着二次发酵。
9
入烤箱185度17-20分钟即可。
10
有香喷喷的热狗。
11
还有美味的汉堡。
12
加个烤肠就可以开吃了！

小窍门

面团一直是很软，很黏的状态，这个是对的，烤出来的面包很松软，😘吃不完可以放入冷冻室，想吃的时候拿出来叮一下就可以了！😜

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙面食儿童快餐午餐

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