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葱香火腿包的做法

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食材明细

主料
辅料

葱香火腿包的做法步骤

  • 葱香火腿包的做法步骤:1
    1
    面包用料
  • 葱香火腿包的做法步骤:2
    2
    黄油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放到碗中,用筷子搅成絮状,当然也可以直接放在面包桶中
  • 葱香火腿包的做法步骤:3
    3
    放入面包桶,开启一个和面程序
  • 葱香火腿包的做法步骤:4
    4
    一个程序结束后面包团的状态,此时加入黄油,再次开启和面程序
  • 葱香火腿包的做法步骤:5
    5
    面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序
  • 葱香火腿包的做法步骤:6
    6
    收圆,盖保鲜膜发酵
  • 葱香火腿包的做法步骤:7
    7
    发酵至两倍大
  • 葱香火腿包的做法步骤:8
    8
    取出排气,分成等量的小份,我分了6份
  • 葱香火腿包的做法步骤:9
    9
    滚圆,盖保鲜膜静置15分钟
  • 葱香火腿包的做法步骤:10
    10
    准备好的火腿
  • 葱香火腿包的做法步骤:11
    11
    取一份松弛好的面团,用擀面杖擀开,包入火腿
  • 葱香火腿包的做法步骤:12
    12
    收口向下
  • 葱香火腿包的做法步骤:13
    13
    也可以包入葡萄干
  • 葱香火腿包的做法步骤:14
    14
    全部做好后进行二次发酵
  • 葱香火腿包的做法步骤:15
    15
    葱花切碎备用
  • 葱香火腿包的做法步骤:16
    16
    发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液,撒一层芝士碎
  • 葱香火腿包的做法步骤:17
    17
    挤上沙拉酱、番茄酱
  • 葱香火腿包的做法步骤:18
    18
    撒上葱碎
  • 葱香火腿包的做法步骤:19
    19
    烤箱180度上下火预热,送入预热好的烤箱20分钟左右
  • 葱香火腿包的做法步骤:20
    20
    成品
  • 葱香火腿包的做法步骤:21
    21
    成品
  • 葱香火腿包的做法步骤:22
    22
    成品
  • 葱香火腿包的做法步骤:23
    23
    内部组织也不错哦
来自 美食天下 涵宝de妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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