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甜甜圈

甜甜圈的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150克
牛奶 50克
砂糖 20克

辅料

酵母 3克

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

甜甜圈的做法步骤

1
面粉，我加了点奶粉
2
打入一个蛋
3
牛奶微波30秒将糖溶解，混合3克酵母，倒入面粉中
4
和成团，用碗盖住20分钟
5
排气，擀成1厘米厚，用磨具压出饼胚
6
没有磨具的话可以用筷子插个孔，转几下扩大内圈
7
不用太圆
8
油锅，小火慢炸，刚放进去的时候用筷子在中间转几下，两面变色后捞出冷却
9
巧克力隔水融化，涂在甜甜圈上，撒上奥利奥碎或者巧克力针(推荐白巧克力，比较香甜)

来自美食天下九三爷的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：烘焙面包

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