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万圣节南瓜派

万圣节南瓜派的做法

1张图片

“这个周末就是西方的万圣节了，应景一下做个南瓜派，实在受不了血淋淋的作品！”

食材明细

主料

飞饼皮 2个
熟南瓜泥 150克
砂糖 40克
椰蓉 15克
鸡蛋 1个
牛奶 100克

辅料

巧克力 20克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

万圣节南瓜派的做法步骤

1
准备好做南瓜椰蓉馅的材料
2
把牛奶、鸡蛋、熟南瓜、砂糖一起放人杯中
3
用电动料理棒搅打均匀细腻
4
再加入椰蓉搅拌均匀即成内馅
5
飞饼皮放入冰箱冷藏松弛回软后，2片叠在一起用擀面杖擀大
6
把饼皮放人派盘里
7
用滚轮或者钗子叉点小孔后放回冰箱冷藏松弛15分钟
8
取出饼皮，倒入南瓜椰蓉馅
9
烤箱预热好200度烤10分钟后转170度烤25分钟左右
10
烤制南瓜馅凝固即可这是烤好的
11
黑巧克力隔热水融化，在派上画出万圣节图装饰即可

小窍门

偷懒做法用了飞饼皮，可以自己做派皮！砂糖的量最好根据南瓜的甜度自己调整！

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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