菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜私房菜减肥瘦身丰胸

清蒸秋葵金针菇

清蒸秋葵金针菇的做法

5张图片

“这两个都是比较适合清蒸的菜，所以把他们组合在一起，卖相不错，口感也挺不错，可清淡可重口，喜辣的多加泡椒。”

食材明细

主料

金针菇 适量
秋葵适量
腊肉适量
泡椒适量
鹅油或猪油 适量

辅料

鲜味生抽 适量
糖适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸秋葵金针菇的做法步骤

1
金针菇和秋葵洗净备用。(如果秋葵比较大个或有点老，建议先水里焯十几秒，因为金针菇一般比秋葵快熟）
2
放入金针菇和秋葵。
3
上面放几片切的非常薄的腊肉，腊肉不用也可。（腊肉要薄，不然不会熟）
4
上面放一些泡椒，水开后上锅，蒸约6、7分钟。
5
另取一小碗放一点盐和糖，用开水化开，再加适量鲜味生抽，在蒸好的菜上放一小块鹅油或猪油，浇上料汁焖一分钟即可。
6
成品

小窍门

1、如果你的秋葵比较大或有点老，又不想先焯水，可以先蒸秋葵2-3分钟，再放上金针菇蒸4分钟。
2、喜欢辣的自动加辣。
3、喜欢料汁颜色深的少放盐多放生抽，喜欢色浅的多放盐少放生抽。

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：素菜私房菜减肥瘦身丰胸

你可能还喜欢

更多

素菜私房菜减肥瘦身