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花生曲奇

花生曲奇的做法

4张图片

“作为妈妈，经常会给孩子准备一些小零嘴，其中少不了各种曲奇饼干，这款花生曲奇口感酥脆，香甜，是孩子最爱吃的。用ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱直接选择曲奇菜单，烤箱会帮你设置烤制温度和时间，对于烘焙新手来说，再也不用去查方子、做记录，太方便了！有了这么棒的烤箱，烘焙小白也能秒变大厨啦！”

食材明细

主料

低粉 110克
黄油 50克

辅料

糖粉 55克
鸡蛋 1个
泡打粉 2分之1小勺
花生碎 40克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花生曲奇的做法步骤

1
黄油室温软化后加糖粉，打至发白蓬松。
2
分3次加入蛋液，打匀。
3
筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎，拌匀。
4
用勺子舀15克的面团，放入烤盘，简单整形。
5
将烤盘放入ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，选择曲奇菜单，烤箱默认温度上火180度、下火160度，烤20分钟。
6
程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。
7
成品。

小窍门

曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙，以防烤制过程中粘连。

来自美食天下 tgcyy 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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