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自制莜麦面条的做法

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自从有了压面机,可以很方便在家制作各种面食很是方便,今天就做一道家常的莜麦面条,蒸熟好,放些菜汤一拌,简单好味。真就是俗话说的:粗茶淡饭的生活,虽说不够浪漫,快手制作,很合适目前的生活节奏,营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的,祝大伙好胃口吧。

食材明细

主料
辅料

自制莜麦面条的做法步骤

  • 自制莜麦面条的做法步骤:1
    1
    食材准备好
  • 自制莜麦面条的做法步骤:2
    2
    加入适量的开水,将莜面烫熟
  • 自制莜麦面条的做法步骤:3
    3
    和面一个面团,醒半小时
  • 自制莜麦面条的做法步骤:4
    4
    用压面机压成面皮,
  • 自制莜麦面条的做法步骤:5
    5
    面皮上散上适量的干粉,
  • 自制莜麦面条的做法步骤:6
    6
    处理成面条
  • 自制莜麦面条的做法步骤:7
    7
    上锅蒸五分钟后,放凉后,放进冰箱,随吃随取,
  • 自制莜麦面条的做法步骤:8
    8
    也可以加入汤汁及青菜,就是一道美味的莜面条了。

小窍门

1、上锅蒸五分钟后,放凉后,放进冰箱,随吃随取。
2、一定要用烫水做。
来自 美食天下 亮晶晶妈 的作品
所属分类: 主食   家常菜  

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