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果酱酥

果酱酥的做法

1张图片

“这是一款口感极其酥的点心，配上甜甜的果酱太满足了！”

食材明细

主料

自制千层酥皮 适量

辅料

自制葡萄果酱 适量

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

果酱酥的做法步骤

1
自制千层酥皮用尺子与轮刀裁分
2
裁分成7×7厘米的小正方形
3
对折
4
用利刀切两下如图，顶端不切断
5
打开刷上鸡蛋液
6
把左上角往对角翻去
7
右上角同样往对角翻去粘好
8
再次刷上蛋黄液放入不粘烤盘
9
上下火预热180度放入中层烤制20分钟即可
10
出炉晾至微凉放入自制的葡萄果酱准备开吃
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成品图
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成品图

来自美食天下 Marsally4390 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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