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固元馒头

雾霜
固元馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 固元膏粉 适量
辅料
配料

固元馒头的做法步骤

  • 固元馒头的做法步骤：1
    1
    将所有原料混合在一起，拌匀。
  • 固元馒头的做法步骤：2
    2
    加入适量的清水揉成光滑的面团。
  • 固元馒头的做法步骤：3
    3
    放温软处盖保鲜膜进行发酵至2倍大。
  • 固元馒头的做法步骤：4
    4
    取出排气，用力揉面10分钟，再醒发15分钟。
  • 固元馒头的做法步骤：5
    5
    将醒发好的面团搓成长条。
  • 固元馒头的做法步骤：6
    6
    切成大小一样的剂子。
  • 固元馒头的做法步骤：7
    7
    稍整形放入刷油的蒸屉继续醒发20分钟。
  • 固元馒头的做法步骤：8
    8
    冷水大火蒸20分钟关火，焖5分钟开锅即可。
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所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   宴客菜  

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