菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

蛋黄小小酥

艳阳天∩_∩

蛋黄小小酥的做法

1张图片

“这个和玛格丽特的步骤是一样的，我只是改了一下配方，口感更好，只是产量减少了。小伙伴们可以试一下，特别适合宝宝吃哦。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
黄油 100克
低粉 100克
玉米淀粉 60克
糖粉 50克

辅料

黑芝麻 1小包
盐少量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蛋黄小小酥的做法步骤

1
将三个鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎成粉末状。
2
黄油加糖粉加盐打发。
3
打发后加入蛋黄粉
4
再加入低粉和玉米淀粉，揉成面团，做成小丸子，放入烤盘压扁。
5
最后就把黑芝麻加入一个生鸡蛋黄，把蛋黄芝麻液涂到小饼干上，就进烤箱了。
6
上下火170度，烤18到20分钟就可以了。

来自美食天下艳阳天∩_∩ 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢

更多

烘焙