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超简单黑芝麻酥脆饼干

超简单黑芝麻酥脆饼干的做法

1张图片

“对于芝麻，我总是有着不一样的情怀。每次闻到，都会觉的安心，舒适”

食材明细

主料

低筋面粉 40 克

辅料

黑芝麻 70 克

配料

食用油 10 克
细砂糖 30 克
鸡蛋清 16 克
小苏打 1/8 小勺

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

黑芝麻酥脆饼干的做法步骤

1
黑芝麻炒熟待用。
2
炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
3
容器内放油，放入低粉和小苏打。
4
撒入黑芝麻碎。
5
混合均匀。
6
撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。
7
将蛋清液一点点倒入原料中。
8
揉成不太湿润的团。
9
捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。
10
冷冻后的长条快速的切成小片。
11
烤盘铺上油纸，放上芝麻片，烤箱预热。165度，20分钟。

小窍门

放凉后更好吃哦！

来自美食天下锦色琉璃的作品

使用的厨具：电烤箱

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