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牛奶方块小饼干

牛奶方块小饼干的做法

3张图片

“牛奶方块小饼干：做法很简单，低油低糖，薄薄的饼干口感酥脆，低热量的健康小零食，非常适合小宝贝们~~~”

食材明细

主料

辅料

牛奶 12克
奶粉 5克
糖粉 12克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

牛奶方块小饼干的做法步骤

1
所需配料称好备用。
2
鸡蛋放稍微大点的盆里，加入牛奶和油，搅拌均匀。
3
再加入奶粉，糖粉，继续搅拌均匀。（糖粉是用白砂糖料理机打磨的，也可以直接用白砂糖）
4
筛入低粉，开始会有点沾手，先用筷子搅拌几下。
5
和成光滑的面团。
6
用擀面杖，擀成厚度大约为2--3毫米的薄片。
7
用刀切条状。
8
再切成方块状，去掉边角。边角再次揉团擀片，做成方块状。
9
放入铺好油布的烤盘中（如果是不粘烤盘就不用铺油布了）。烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤10分钟，饼干薄很容易熟，最后几分钟勤观察颜色，以免烤过头。
10
成品图。
11
成品图。薄薄的饼干，口感酥脆~~~
12
成品图。好吃低热量~~~
13
成品图。美美哒牛奶方块小饼干~~~

小窍门

菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱适当调整。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：电烤箱

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