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纯手工无添加原味曲奇饼干的做法

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这款曲奇纯手工制作,只有几种原料,越简单的东西,吃起来没有其他另外的味道,而且是健康的不二选择,宝宝孕妇都是可以吃的曲奇,陆续会推出很多种曲奇的做法,请大家多多关注。

食材明细

主料
辅料

原味曲奇饼干的做法步骤

  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    第一步 先把黄油和糖分放在一起拿打蛋器充分打发,打到略微发白就好。
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    第二步 加入牛奶 一定要先加牛奶再加色拉油哦!然后继续用打蛋器搅匀。
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    如果打的比较散,可以用硅胶刀把盆壁的残渣刮干净 集中在一起。
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    然后加入色拉油 慢慢加。
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    加入色拉油之后继续搅拌,打至细腻光滑。是不是很有食欲
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    然后加入面粉和盐。
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    这时就不需要打蛋器了,用硅胶刀翻拌,从下往上翻,把面粉充分翻拌进去,要翻拌到细腻无颗粒。
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    裱花嘴和裱花袋示例
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    然后把酱料装进裱花袋 记得把袋口剪开哟
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    然后挤出花形
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:11
    11
    接着放入烤箱 上火160 下火120 放中层 仅做参考可以根据自己的烤箱具体情况而定。
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:12
    12
    烤到表面金黄 如果觉得上色不均匀 可以在烤的过程中把烤盘拿出来调换一下位置。这样好吃的曲奇就出炉啦!!
  • 纯手工无添加原味曲奇饼干的做法步骤:13
    13
    如果大家觉得花形的曲奇不好挤或者不会的话 可以用上图这种最简单的图形,就是同样的裱花嘴,笔直的把裱花嘴朝下,花嘴离油纸大概一厘米左右,挤得过程中手不要抬高 也不要下压,保持一个姿势就好,这样这种花花就出来了。手打好辛苦
来自 美食天下 liushiqiang521 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶   儿童节  

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