“最近宝宝不爱吃蛤蜊，但是蛤蜊的营养价值很高。

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。”

主料

• 韭菜 适量
• 蛤蜊 适量
• 面粉 3小碗

辅料

• 酱油 3匙
• 香油 3匙
• 盐 适量
• 五香粉 (适量)
• 葱末 (适量)
• 蒜末 (适量)
• 白胡椒 (适量)