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南瓜芝士香葱包

南瓜芝士香葱包的做法

1张图片

“这里的一个鸡蛋拿来刷蛋液的，南瓜含的维生素很多，果胶对胃粘膜有很好的功效，所以南瓜常吃有益健康”

食材明细

主料

高粉 300克
南瓜泥 150克
鸡蛋 1个
干酵母 4克
白糖 45克
盐 2克
黄油 25克
芝士 5克

辅料

葱花 1段

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜芝士香葱包的做法步骤

1
备好所需材料，蒸好的南瓜泥
2
除了黄油以外，依次放入南瓜泥，一个鸡蛋，粉，糖放一角落，盐放一角落，酵母放中间，启动揉面程序揉20分钟
3
20分钟过后，放入25克的黄油再次启动揉面程序揉20分钟
4
放干净盆里等着发大两倍再做
5
发到两倍大的时候，就可以拿出来排气分成大小均匀的圆形
6
把面拉成圆柱体的形状
7
像这样打结卷起
8
从上往下卷
9
卷成这样
10
依次放入烤盘里摆整齐，放入烤箱中启动第二次的发酵功能20分钟
11
20分钟过后就可以拿出来刷蛋液了
12
我们也可以撒上点芝士，葱花在上面烤，看各人口味
13
入烤箱上下火120度烤25分钟，烤的时候根据自己家的烤箱调温度，以免烤焦了，烤15分钟过后拿点蜂蜜水擦擦，味道更香，按个人口味
14
出炉了
15
出炉了，两种口味的面包
16
南瓜包
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芝士包

来自美食天下刺泡鱼的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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