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肉丝炒茼蒿

肉丝炒茼蒿的做法

2张图片

“简单、家常、营养、美味。”

食材明细

主料

茼蒿 500克
猪肉 5克

辅料

葱末 1克
蒜末 1克
姜末 1克
盐 1小勺
豆油 1大勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝炒茼蒿的做法步骤

1
准备500克茼蒿洗净备用。
2
准备1克葱末、1克姜末备用。
3
准备1克蒜末备用。
4
5克猪肉切成丝备用。
5
茼蒿切段。
6
热锅到入1大勺豆油。
7
油热后加入肉丝翻炒至发白。
8
放入1克葱末和1克姜末炒香。
9
放入茼蒿炒至断生。
10
出锅前放1小勺盐、1克蒜炒匀。

小窍门

出锅前放蒜可以让茼蒿增色不少。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

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