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肉丝炒茼蒿杆的做法

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茼蒿具有消食开胃、清血养心、利小便、改善便秘的功效。
1、消食开胃
茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。
2、清血养心
茼蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,且其性味甘平,可以养心安神、清血润肺,适量食用可帮助缓解烦躁、失眠等症。
3、利小便
茼蒿菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及钠、钾等矿物盐,这些成分能帮助调节体内水液代谢,通利小便,以消除水肿。
4、改善便秘
茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排出有害毒素,达到通腑利肠、改善便秘的目的。

食材明细

主料
辅料
调料
腌肉丝

肉丝炒茼蒿杆的做法步骤

  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:1
    1
    茼蒿去叶子,洗净切段。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:2
    2
    精肉切丝。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:3
    3
    放碗里。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:4
    4
    加食用油和食盐抓匀。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:5
    5
    放清水和干淀粉。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:6
    6
    抓匀。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:7
    7
    红椒切丝。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:9
    9
    油热放肉丝翻炒。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:10
    10
    放食盐。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:11
    11
    把肉丝炒熟。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:12
    12
    放蔬菜。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:13
    13
    翻炒至断生。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:14
    14
    放鸡精,炒均匀即可。
  • 肉丝炒茼蒿杆的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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