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牛奶椰蓉小餐包

静默成诗
牛奶椰蓉小餐包的做法

  1张图片

“用牛奶做一款小餐包，煊软、营养、健康。”

食材明细

主料
辅料

牛奶椰蓉小餐包的做法步骤

  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：1
    1
    面包机内桶中依次放入牛奶、对角放盐和糖、面粉、酵母，启动和面程序
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：2
    2
    揉至面团比较光滑时加入软化的黄油，继续揉至出现手套膜的程度
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：3
    3
    利用面包机进行第一次发酵，如果室温低，也可以用烤箱的发酵功能来进行
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：4
    4
    取出发酵好的面团排气
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：5
    5
    均分为16份，每份约35克左右，揉圆，放入模具
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：6
    6
    放入烤箱进行二发，至2.5倍大
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：7
    7
    表面刷牛奶，撒上椰蓉
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：8
    8
    放入预热好的烤箱，150度，35分钟左右。烤好后立即脱模放冷却架上晾凉
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：9
    9
    成品
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：10
    10
    成品
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：11
    11
    成品
  • 牛奶椰蓉小餐包的做法步骤：12
    12
    有拉丝哦
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   下午茶  

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