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滋补窝头

大智若愚厨神

滋补窝头的做法

1张图片

“魔玉粉有降压降脂功效，黑豆面有强筋骨功效。小小窝头有𨒂缓衰老调中开胃清湿热功效。适合冬季食用。没有枣滴适合糖尿病人食用。”

食材明细

主料

玉米面 250克

辅料

黄豆面 50克
绿豆面 25克
小米面 25克
普通面粉 50克
魔玉粉 10克
核桃粉 30克
山药粉 50克
黑豆面 20克
红枣 20克
干酵母 2克
白糖 2克

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

滋补窝头的做法步骤

1
所有食材放在一个大盆里。
2
用酵母水和面成团饧10分钟。
3
枣用温浸泡。
4
蒸锅放水团一半有枣，一半没枣面团上锅大火25分钟即可。
5
出锅。
6
成品
7
营养美味。

小窍门

提示枣去核。今天蒸滴一半放红枣。干酵母和白糖20度温水溶解。

来自美食天下大智若愚厨神的作品

使用的厨具：蒸锅

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