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苹果酱

苹果酱的做法

2张图片

“酸酸甜甜，苹果酱，可以直接食用，更可以用来做好吃的面包和蛋糕！”

食材明细

主料

苹果 3个

辅料

柠檬半个
冰糖 1大块
糖粉 20克

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

苹果酱的做法步骤

1
准备所有原料。
2
把苹果用刀切成小块放入大碗中，放适量的糖粉腌制几个小时（这样苹果本身便可以释出少量的水分，在熬制的时候就不用再添水了）。
3
腌制好的苹果粒连同大块的冰糖一同放入锅中，小火熬煮。
4
待汤汁浓稠时挤入柠檬汁再继续熬煮一会便可。

小窍门

没有柠檬的朋友，不放也是可以的。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

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