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鸡腿饭

爱吃鱼的月亮

鸡腿饭的做法

1张图片

“女儿今天早上6点就起来了，所以10点多就开始午睡了，可是还没有吃饭呢，醒了以后肯定要饿了，看看家里还有几个鸡腿，那就做个鸡腿饭啦。”

食材明细

主料

鸡腿 8只

辅料

米饭 1碗
红椒 2个
八角 2个

五香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鸡腿饭的做法步骤

1
鸡腿洗净，倒入料酒，五香粉，少量盐腌制15分钟。
2
热锅倒油，爆香姜片。
3
加入红椒，八角，炒香后加入鸡腿翻炒。
4
鸡腿炒至变色加入几颗冰糖，冰糖全部融化后加入酱油和1碗水。
5
大火烧开，下火炖至水干。
6
米饭盛一碗，倒在碟子上，夹2只鸡腿。鸡腿饭做好啦。

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