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牛肉香菇馅儿饺子

牛肉香菇馅儿饺子的做法

1张图片

“今天冬至，婆婆特意交代我这个南方人吃饺子”

食材明细

主料

牛肉 300克
香菇 300克
面粉 350克

辅料

盐巴 6克
鸡精 3克
蚝油 4克
酱油 6克
姜末 4克
香油 6克
鸡蛋 1个
白糖 3克

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉香菇馅儿饺子的做法步骤

1
香菇剁碎
2
牛肉姜末剁碎
3
面粉揉成面团
4
切成小面块
5
牛肉和香菇一起拌匀，牛肉末提前用盐巴，蚝油，酱油，鸡精，香油，还有白糖一起腌制半小时在与香菇拌匀
6
饺子皮先杆好
7
把馅儿放好
8
包成饺子
9
上锅子蒸熟，20分钟。
10
放在锅里吃比较好，否则容易凉。南方没有暖气
11
哈哈，蒸出来感觉比水煮更好吃

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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