“马上就到圣诞节了，最近又新得了某品牌的圣诞树模具，所以必须试试！心想着，圣诞树最好是绿色的，那就做成抹茶的，但是一般蛋糕烤后，上色了就不绿了，所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士？慕斯太凉，芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕！成品出来效果不错！”

主料

• 低筋面粉 34克
• 玉米淀粉 20克
• 抹茶粉 10克
• 酸奶 200克
• 黄油 48克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 4个

辅料

• 糖霜 适量
• 糖珠 适量
• 椰蓉 适量