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冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤的做法

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一到冬天我就手脚冰凉,看过中医说是气血虚,给大家分享一下。适合气血双补的日常保养方哦!其主要功效在于补气血、养肾益脾、痛经活血,适合气血不足,气色差及需补血活血的人群日常饮用!

食材明细

主料
辅料

当归党参黄芪红枣汤的做法步骤

  • 1
    除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用;
  • 2
    鸡肉斩成大块,烧开一锅水,放入鸡肉煮3分钟,此法叫“飞水”,可以将鸡肉的血沫和油脂去掉大部分,煲出来的汤水更清澈清甜;
  • 3
    将枸杞外的药材,飞过水的鸡肉放入汤煲,加入10碗清水(约2L),大火煮滚转小火煲2个小时,如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时,广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤,其实炖汤三个小时已经差不多了哦!
  • 4
    放入洗净的枸杞再煮5分钟;关火出锅装碗,加入少量的食盐即可食用!

小窍门

1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜,感冒期间不宜服用。
2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.应在医生的指导下服用。
3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  

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