“甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。”

主料

• 饼丝 200g
• 甘蓝 半个
• 干辣椒 2个
• 葱 适量
• 蒜 3瓣
• 香醋 适量
• 鲜酱油 适量
• 植物油 适量

辅料

• 盐 适量