菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜米饭

粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭

龙门客栈掌柜

粗粮细吃--巴马粗粮三色米饭的做法

1张图片

“大家都知道多吃粗粮有好处，但是吃惯精粮的我们，到底是吃不惯粗粮。可以试试精粮和粗粮掺着煮。这次我用的巴马粗粮，即有粗粮的营养，又又精粮的精细，口感很不错哦。”

食材明细

主料

大米 150克
巴马黑米 75克
巴马红糙米 75克

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

粗粮三色米饭的做法步骤

1
准备好食材。普通大米、巴马黑米、巴马红糙米。
2
称量好米，我是按照精粮1:1粗粮。
3
将米放入锅中。快速的洗净，不要去搓揉哦。
4
放适量水浸泡米一个小时左右（水量和平时蒸米饭的量一样）。
5
将泡好的米放入电饭锅，启动米饭键。煮饭程序结束后，再虚闷15-20分钟会更香哦。
6
煮好的米饭香甜可口。
7
煮好的米饭。

小窍门

我是按照精粮和粗粮1:1的比例蒸的米饭，如果大家吃不惯的话，可以用2:1的比例来，等吃惯粗粮，再把比例调整一下。

来自美食天下龙门客栈掌柜的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜米饭

你可能还喜欢

更多

主食家常菜米饭