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青菜龙虾泡饭粥

青菜龙虾泡饭粥的做法

6张图片

“龙虾二吃，主菜蒜蓉粉丝蒸龙虾，剩下的龙虾头尾可以用来泡饭粥，我们这里的泡饭粥其实就是用剩饭加水煮成粥！”

食材明细

主料

龙虾头 1个
青菜 200克
米饭 1碗
龙虾尾 1个

辅料

料酒 10ML
浓汤宝 1小盒
盐 5克
胡椒粉 2克
猪油 10克
水量 1500ML

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜龙虾泡饭粥的做法步骤

1
准备好的主要食材
2
青菜洗净后，切成细条状
3
龙虾头尾也切成小块
4
自动锅里加入适量水和一盒浓汤宝，启动开关按钮，手动旋转左边黑色旋钮至火力最大
5
等浓汤宝化开后加入龙虾块，加点料酒加盖继续煮
6
开锅后加入米饭，用铲子铲匀加盖继续煮
7
再次开锅后加入青菜，搅匀
8
加点盐调味
9
加点胡椒粉拌匀
10
最后加点猪油
11
拌匀即可关开关按钮，出锅

小窍门

1、最后加入青菜后，就不要加盖煮了，自动锅全程使用手动功能
2、没有自动锅的按照平时做法

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：煮锅

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