“最近最火的面包，当属奶酪包了。从哪火起来的我自然不知道，据说苏州新城花园的奶酪包非常火爆，大多数人应该知道这个奶酪面包是”花园饼屋“的招牌。DIY圈里火的程度我自然知道，简直刷爆了朋友圈，我这个慢热的人终于也拔草啦！其实不过就是甜面包夹上奶酪馅而已，做起来小case啊。看着朋友圈奶酪包粗糙的形状，有点不喜欢，我把奶酪包放在一个八寸，一个六寸的蛋糕模具里，做出来的奶酪包既养眼又好吃，儿子说老妈这是你到目前做的最好吃的面包，难道我以前的面包一直不好吃吗？”

主料

• 高筋面粉 300克
• 奶粉 20克
• 盐 4克
• 绵白糖 40克
• 鸡蛋 50克
• 淡奶油 95克
• 牛奶 80克
• 酵母 3克
• 黄油 20克

辅料

• 奶油奶酪 150克
• 淡奶油 50克
• 糖粉 30克
• 奶粉 20克