客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
新疆小奶馕的做法

  1张图片

真心不喜欢黄油的味道,而且面包热量真的很高,发现最近流行新疆烤馕,所以做了,虽然不像我在新疆吃的那么酥,但真的好吃,出炉后我和儿子三人吃了四个。

食材明细

主料
辅料

新疆小奶馕的做法步骤

  • 新疆小奶馕的做法步骤:1
    1
    65克温牛奶加5克酵母拌匀,静置5分钟。
  • 新疆小奶馕的做法步骤:2
    2
    将拌好的牛奶和酵母倒入300克的面粉中,加入1个鸡蛋、30克糖搅拌。
  • 新疆小奶馕的做法步骤:3
    3
    加如3克盐、15蜂蜜、15克油、40克牛奶搅拌成面絮后用手揉。
  • 新疆小奶馕的做法步骤:4
    4
    揉好的面团盖上保鲜膜发酵。
  • 新疆小奶馕的做法步骤:5
    5
    发酵至1.5倍大,分成10份小面团,将小面团揉圆。
  • 新疆小奶馕的做法步骤:6
    6
    醒发10分钟,将面团用手掌压扁,刷上蛋液,撒上芝麻。
  • 新疆小奶馕的做法步骤:7
    7
    烤箱上下180度预热3分钟,将烤盘放入中层烤20分钟。由于烤箱温度不同,随时看着烤箱增减时间。
来自 美食天下 鱼双双 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜  

你可能还喜欢

更多