“腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一，具有悠久的历史和深厚的文化背景。这次用了广式的腊肉和汾酒腊肠来煲饭，加入了土豆和豌豆，香味醇厚、鲜味可口，腊肉和腊肠越嚼越香，米饭吸足了腊肉和腊肠的油，油亮咸香。
用电饭煲来焖饭，只需按下煮饭键就行了，非常的省事。在大学宿舍，没有那么多炊具的时候，一个电饭锅就可以搞定很多菜了。”

主料

• 腊肉 100g
• 腊肠 100g
• 土豆 1个
• 豌豆 50g
• 米 1米杯

辅料

• 蚝油 1匙
• 生抽 1匙
• 老抽 1匙
• 白糖 1/2匙
• 盐 1/2匙