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蔓越莓牛奶布丁的做法

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香滑的牛奶布丁,配上酸甜的切片蔓越莓,好吃自不必说。尤其是冷藏后食用,像是在吃冰淇淋的感觉,那味道简直妙不可言。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓牛奶布丁的做法步骤

  • 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤:1
    1
    将5克吉利丁粉加入20克水中溶解,
  • 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤:2
    2
    将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀,
  • 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤:3
    3
    加热煮至微微冒小泡, 熄火,
  • 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤:4
    4
    加入步骤1中的吉利丁液,搅拌溶解,
  • 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤:5
    5
    取4个布丁瓶,底部放入切片蔓越莓,
  • 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤:6
    6
    倒入布丁液,
  • 蔓越莓牛奶布丁的做法步骤:7
    7
    完全冷却后,入冰箱冷藏至凝固即可。

小窍门

这些量正好做4个布丁,喜欢吃的亲们可以翻倍做。
来自 美食天下 一笑嫣然 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   甜品   儿童   下午茶   布丁   夏季食谱  

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