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桂花糖馒头的做法

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这道小甜品一点都不难,重点就在于油温的控制和炸制时间的控制,只要这两点掌握住了,很简单就能做出美味的糖馒头,这我用的是新鲜桂花加蜂蜜,也可以直接用糖桂花,或者用炒糖的方式挂糖稀,都是很好吃的,

食材明细

主料
辅料

桂花糖馒头的做法步骤

  • 桂花糖馒头的做法步骤:1
    1
    馒头切滚刀块,
  • 桂花糖馒头的做法步骤:2
    2
    热油(油烧至高温),馒头放进去,几秒就可捞起,(表面微黄,不要炸至完全金黄,这样捞起来的就会有些焦了,)
  • 桂花糖馒头的做法步骤:3
    3
    放吸油纸上,一会颜色就会变深,吃的时候淋上蜂蜜,撒上新鲜桂花即可,(如果没有新鲜桂花,直接淋糖桂花也行,)

小窍门

油温要高,如果油温低,炸出来的馒头就会吸很多油,不好吃了,
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   馒头花卷   快餐   午餐  

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